Использование промышленного панельного ПК «все в одном»: Решения для кухонных машин, стабильно работает в сильно загрязненных маслом средах

Предыстория отрасли

В высококонкурентной сфере общественного питания, высокая арендная плата и затраты на рабочую силу ограничивают общую производительность кухни. В то же время, в рамках расширения сетевых брендов и новой модели еды на вынос, обеспечение однородности блюд и эффективности их приготовления — ключевые задачи, с которыми сталкиваются предприятия общественного питания..

На этом фоне, как новый тип интеллектуального кухонного прибора, машина для жарки может автоматически выполнять операцию жарки с помощью интеллектуальных алгоритмов и точной системы управления.. Оно не только освобождает человеческий труд, но и обеспечивает стандартизированное, высокое качество, и эффективные услуги по приготовлению пищи, таким образом, становясь важным инструментом для индустрии общественного питания, позволяющим осуществить цифровую трансформацию..

Требования к приложению

Промышленный ПК «все в одном» — интеллектуальное ядро ​​интеллектуальной кухонной машины., интеграция важных функций, таких как HMI, Управление оборудованием, и координация системы. Его производительность и надежность определяют интеллектуальный уровень и потребительскую ценность умной кухонной машины.. В процессе согласования с жарочной машиной, промышленный панельный ПК «все в одном» сталкивается с множеством проблем:

• Проблемы экологической адаптации: Высокая температура, высокопаровой, и маслянистая дымная среда на кухне проверяет стабильность и эффективность взаимодействия промышленного панельного ПК.
• Недостаточная точность управления оборудованием: Производительность обычного панельного ПК «все в одном» затруднена для поддержки сложного алгоритма приготовления и требований к обработке задач..
• Поддержка интеллектуальных приложений: С развитием смарт-кейтеринга, умная кухонная машина должна развиваться в направлении взаимосвязанной экосистемы “управление + облако”.
• Комплексная интеграция оборудования: Машина для приготовления пищи включает в себя несколько подсистем, таких как контроль температуры., моторный привод, и датчики, совместимость интерфейсов и протоколов ввода-вывода имеет жизненно важное значение..
• Требования сертификации соответствия: Для сотрудничества с клиентами’ экспортный бизнес, Универсальная машина должна соответствовать сертификационным требованиям разных стран/регионов..

Продуктовое решение TouchThink

В ответ на требования настоящего дела, TouchThink рекомендует клиентам встроенный промышленный моноблок с экраном 10,1 дюйма.. Его уникальная встроенная конструкция корпуса может идеально соответствовать требованиям встроенной установки интеллектуальной мешалки. – машина для жарки. Он прост в развертывании и эстетичен в применении..

1. Отличная стабильность и эффект взаимодействия

TPC-A30 имеет модульную структуру специальной платы и рассчитан на широкий диапазон температур.. Плоская панель уровня IP65 водонепроницаема., пыльно -надежный, и устойчив к масляным пятнам, что упрощает очистку и обслуживание. Нацеленность на высокую температуру и паровую среду на кухне, TPC-A30 можно модернизировать до полностью ламинированной панели и материнской платы с трехслойной окраской и широким диапазоном температур. (-20от °С до 70 °С), устранение риска сбоев оборудования, таких как образование водяного тумана на экране, вызванное проникновением водяного пара, короткие замыкания из-за влаги, и система выходит из строя при высоких температурах. Это повышает долговременную стабильность кухонной машины изнутри наружу.. В стандартную комплектацию входит десятиточечное емкостное сенсорное управление., поддержка сенсорного управления мокрыми руками или в перчатках. Экран высокой четкости с широким углом обзора четко отображает рецепты и инструкции по приготовлению., делая работу на задней кухне более гибкой и эффективной.

2. Высокопроизводительная вычислительная мощность для поддержки интеллектуального и точного управления и контроля

TPC-A30 в стандартной комплектации оснащен стандартным четырехъядерным процессором Rockchip® RK3568., с основной частотой 2,0 ГГц и встроенным ускорением 1Tops AI. Он может управлять клиентами’ сложные алгоритмы приготовления, соответствие высоким требованиям интеллектуальных кухонных машин для сбора данных, обработка, и обратная связь, и достижение точного контроля температуры и планирования.

3. Архитектура открытой системы, Совместимость с персонализированными приложениями

TPC-A30 совместим с такими операционными системами, как Android и Linux., и может запускать персонализированные программы приготовления пищи для предприятий общественного питания. С открытыми вызовами API, он поддерживает интеграцию с такими системами, как SaaS для общественного питания и системы управления кухней KDS., обеспечение централизованного управления платформой. Он имеет встроенное расширение PCIe для 3G/4G и Wi-Fi. 6 беспроводная связь, поддерживает загрузку рецептов и синхронизацию с облаком. Через сетевое соединение и совместное использование, он может обеспечить удаленное управление и планирование, повышение эффективности работы задней кухни.

4. Множество интерфейсов и расширяемость

TPC-A30 оснащен 4USB -порты, 1 Гигабитный порт RJ45, 1* Com Port, и 12-контактный настраиваемый промышленный терминал. Он поддерживает расширение интерфейсов шины CAN/RS485/RS232., что облегчает быструю интеграцию с датчиками, приводы, и периферийные устройства, и повышает общий уровень интеллекта оборудования.

Достижения в области применения кейсов

В этом случае, Промышленный ПК «все в одном» TouchThink помог заказчику добиться интеллектуального и автоматизированного управления кухонной машиной.. Весь процесс дозирования ингредиентов, подача ингредиентов, приправа, и приготовление пищи эффективно осуществлялось под контролем панельного ПК. Надежность оборудования TouchThink обеспечила стабильность и точность работы оборудования заказчика., снижение зависимости от человеческого труда и увеличение скорости приготовления еды в часы пик. Как результат, конкурентоспособность клиента на рынке значительно повысилась.

Кроме того, Промышленный дисплей TouchThink&продукты управления прошли сертификацию, такую ​​как CE, UL, ФКС, и ДОСТИГНУТЬ. Он также может сотрудничать с клиентами при разработке других сертификационных услуг., помогая клиентам ускорить выход на мировой рынок и получить преимущество.

Сделать запрос>>