Nutzung der industriellen All-in-One-Panel-PC-PC: Lösungen für Kochmaschinen, läuft stabil in stark ölbefleckten Umgebungen

Branchenhintergrund

In der hart umkämpften Gastronomiebranche, Hohe Mieten und Arbeitskosten schränken die Gesamtproduktivität der Küche ein. Gleichzeitig, im Zuge der Ausweitung der Kettenmarken und des neuen Take-Away-Modells, Die Sicherstellung der Konsistenz der Gerichte und die Effizienz der Speisenzubereitung sind zentrale Herausforderungen für die Gastronomie.

Vor diesem Hintergrund, als neuartiges intelligentes Küchengerät, Durch intelligente Algorithmen und ein präzises Steuerungssystem kann die Pfannenmaschine den Pfannenvorgang automatisch abschließen. Es befreit nicht nur die menschliche Arbeit, sondern sorgt auch für standardisierte, hochwertig, und effiziente Kochdienste, Damit wird es zu einem wichtigen Instrument für die Gastronomiebranche, um die digitale Transformation zu meistern.

Anwendungsanforderungen

Der industrielle All-in-One-PC ist der intelligente Kern der intelligenten Kochmaschine, Integration wichtiger Funktionen wie HMI, Ausrüstungskontrolle, und Systemkoordination. Seine Leistung und Zuverlässigkeit bestimmen das intelligente Niveau und den Gebrauchswert der smarten Kochmaschine. Während des Abstimmungsprozesses mit der Bratmaschine, Der industrielle All-in-One-Panel-PC steht vor zahlreichen Herausforderungen:

• Probleme der Umweltanpassungsfähigkeit: Die hohe Temperatur, Hochdampf, und öliger Rauchumgebung in der Küche testet die Stabilität und Interaktionswirkung des Industrie-Panel-PCs.
• Unzureichende Präzision der Gerätesteuerung: Die Leistung eines gewöhnlichen All-in-One-Panel-PCs ist schwierig, den komplexen Kochalgorithmus und die Aufgabenverarbeitungsanforderungen zu unterstützen.
• Unterstützung für intelligente Anwendungen: Mit der Entwicklung des Smart Catering, Die intelligente Kochmaschine muss sich zu einem vernetzten Ökosystem weiterentwickeln “Management + Wolke”.
• Komplexe Geräteintegration: Die Kochmaschine umfasst mehrere Subsysteme wie beispielsweise die Temperaturregelung, Motorantrieb, und Sensoren, und die Kompatibilität von I/O-Schnittstellen und Protokollen ist von entscheidender Bedeutung.
• Anforderungen an die Compliance-Zertifizierung: Mit Kunden zusammenarbeiten’ Exportgeschäft, Das All-in-One-Gerät muss die Zertifizierungsanforderungen verschiedener Länder/Regionen erfüllen.

TouchThink-Produktlösung

Als Reaktion auf die Anforderungen dieses Falles, TouchThink empfiehlt dem Kunden den integrierten 10,1-Zoll-Industrie-All-in-One-PC. Seine einzigartige eingebaute Körperstruktur kann die eingebetteten Installationsanforderungen des intelligenten Rührgeräts perfekt erfüllen – Frittiermaschine. Es lässt sich einfach einsetzen und ist ästhetisch ansprechend in der Anwendung.

1. Hervorragende Stabilität und Interaktionseffekt

Der TPC-A30 verfügt über eine modulare, dedizierte Platinenstruktur und ein Design für einen breiten Temperaturbereich. Das flache IP65-Panel ist wasserdicht, staubdicht, und resistent gegen Ölflecken, wodurch es leicht zu reinigen und zu warten ist. Ziel ist die Hochtemperatur- und Dampfumgebung in der Küche, Der TPC-A30 kann auf ein Volllaminat-Panel und ein Drei-Proof-Lack-Mainboard für breite Temperaturbereiche aufgerüstet werden (-20°C bis 70 °C), Eliminierung des Risikos von Geräteausfällen, wie z. B. Siebwassernebel, der durch das Eindringen von Wasserdampf verursacht wird, Kurzschlüsse durch Feuchtigkeit, und Systemabstürze bei hohen Temperaturen. Dies erhöht die dauerhafte Stabilität der Kochmaschine von innen nach außen. Es ist standardmäßig mit einer kapazitiven Zehn-Punkt-Touch-Steuerung ausgestattet, Unterstützung der Touch-Bedienung mit nassen Händen oder mit Handschuhen. Auf dem hochauflösenden Bildschirm mit großem Betrachtungswinkel können Rezepte und Kochanweisungen klar angezeigt werden, wodurch die Abläufe in der Hinterküche agiler und effizienter werden.

2. Hochleistungsrechenleistung zur Unterstützung einer intelligenten und präzisen Verwaltung und Steuerung

Der TPC-A30 ist standardmäßig mit einem Rockchip® RK3568 Quad-Core-Prozessor ausgestattet, mit einer Hauptfrequenz von 2,0 GHz und integrierter 1Tops AI-Beschleunigung. Es kann Kunden führen’ komplexe Kochalgorithmen, Erfüllung der hohen Anforderungen intelligenter Kochmaschinen an die Datenerfassung, Verarbeitung, und Feedback, und Erzielung einer präzisen Temperaturkontrolle und -planung.

3. Offene Systemarchitektur, Kompatibel mit personalisierten Anwendungen

Der TPC-A30 ist mit Betriebssystemen wie Android und Linux kompatibel, und kann personalisierte Kochprogramme für Catering-Unternehmen durchführen. Mit offenen API-Aufrufen, Es unterstützt die Integration mit Systemen wie Catering-SaaS und KDS-Backküchen-Managementsystemen, Ermöglicht eine zentrale Plattformverwaltung. Es verfügt über eine integrierte PCIe-Erweiterung für 3G/4G und WLAN 6 drahtlose Kommunikation, Unterstützt das Hochladen von Rezepten und die Synchronisierung mit der Cloud. Durch Netzwerkverbindung und gemeinsame Nutzung, Es kann eine Fernverwaltung und -planung erreichen, Verbesserung der betrieblichen Effizienz der Hinterküche.

4. Zahlreiche Schnittstellen und Erweiterbarkeit

Der TPC-A30 ist ausgestattet mit 4USB-Anschlüsse, 1 Gigabit-RJ45-Anschluss, 1* COM-Port, und ein 12-poliges, anpassbares Industrieterminal. Es unterstützt die Erweiterung von CAN/RS485/RS232-Busschnittstellen, was die schnelle Integration mit Sensoren erleichtert, Aktoren, und Peripheriegeräte, und verbessert den Gesamtintelligenzgrad der Ausrüstung.

Erfolge für Fallanwendungen

In diesem Fall, Der industrielle All-in-One-PC von TouchThink verhalf dem Kunden zu einer intelligenten und automatisierten Steuerung der Kochmaschine. Der gesamte Prozess der Zutatendosierung, Zutatenfütterung, Würze, und das Kochen wurde unter der Überwachung des Panel-PCs effizient durchgeführt. Die Zuverlässigkeit der TouchThink-Hardware gewährleistete die Stabilität und Präzision der Geräte des Kunden, Verringerung der Abhängigkeit von menschlicher Arbeitskraft und Erhöhung der Geschwindigkeit der Essenszubereitung während der Spitzenzeiten. Infolge, Die Wettbewerbsfähigkeit des Kunden am Markt wurde deutlich verbessert.

Zusätzlich, TouchThink-Industriedisplay&Kontrollprodukte haben Zertifizierungen wie CE bestanden, UL, FCC, und REACH. Es kann auch mit Kunden bei der Gestaltung anderer Zertifizierungsdienste zusammenarbeiten, Wir helfen Kunden dabei, die Expansion in den globalen Markt zu beschleunigen und sich einen Vorsprung zu verschaffen.

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